福生界隈食べ歩記

福生は牛浜にあるお店です。出来たと思ったらすぐに休業状態になってしまったところです。最近復活開店したようなので行ってきました。
11:50頃の入店で先客無し。食べている最中に後客が1名。
最初なので基本のラーメンに半炒飯のつくセットを注文。あまり待たされることなく提供されます。ちなみに850円也
豚骨醤油味ですね。2種類の油をレンゲにそれぞれ1杯ずつかけ回していますが、油がきついとは感じられません。麺は細めの中華麺、まぁ良くある奴ですね。具材は固ゆでの玉子1/2にほうれん草、チャーシューにメンマ、価格相応の分量。
豚骨の出汁は良く出ていましたが、タレにもう一工夫が欲しい感じ。ちょっとピンぼけかな。
炒飯は中華屋で出てくる感じの物でなかなか美味しかったです。
ラーメンは味噌味もあるようなので、もう一度試してみないと。