とんこつ野菜「上を向いていこう」2013/05/04 20:44

前回訪問から1ヶ月くらい開きましたかね。少しメニューが整理されたようです。また、ちょっぴりですが値上がりしてましたね。円安で材料・光熱費の全てが値上がり中と有っては仕方ないですけども。
何にするかちょっと考えてとんこつ野菜に決定。麺は珍しく「赤」を選択。
先客が何組か有ったので、普段よりは少々時間がかかっての到着です。
しばらく「とん塩」ばかりだったので、久々の普通の豚骨ですが、想像以上にスープの色が濃いです。粘度の方も相当なもので、この濃いスープが麺に絡みまくって1玉食べただけでもかなりの量のスープがなくなります。
いつものように替え玉をお願いして満腹。ご馳走さまでした。
次回は久々につけ麺食べてみようかな。

豚骨ラーメン+ネギ丼「ラーメン五ノ神」2013/05/11 20:30

ほぼ一月ぶり訪問です。「塩」ばかり食べているので今回は醤油を選択。それとネギ丼の文字に惹かれてしまい一緒に注文です。今日は合わせて880円とちょっと奢りすぎ... 反省しなくちゃ。
相変わらず手早く登場します。スープは塩の時よりもうまく感じます。醤油に含まれるアミノ酸マジック? ネギ丼は見た目が綺麗で、あまりかき混ぜずに食べ始めましたが、ちょっとタレが薄味ですね。ですが、入っているチャーシューの未細切れの味が濃いので、よーく混ぜてやるといい感じになります。
小さく見える丼ですが、けっこうご飯の量が多くてちょっと食べ過ぎの感じです。

スープの味は安定してきたなと思うんですが、ちょっと厨房内に気になるものを見つけてしまい、ちょっと嫌な感じです。

まんぷくセット「日本亭」2013/05/18 20:41

久しぶりの訪問です。元の駐車場の半分位がコンビニになったので、車が駐めにくくなりました。
お店の中の造りは変わっていませんが、いっぱい貼ってあったお品書きが無くなってすっきりした感じです。
少し迷って、まんぷくセットに挑戦。ちなみに\980とかなり高価です。
品数が多いせいかかなり待たされての提供です。さすがにお盆の上は賑やかですね。
まず麺から。昔懐かしのほのかに魚介の香るラーメン。子供のころによく「中華食べに行こう」といって食べていた味を思い出します。あちこちを突き詰めた感の有る今時のラーメンと比べると新鮮で美味しいですね。
その他には野菜炒めとトリの唐揚げが二個。さらに丼ご飯が一つ付きます。多いかなぁと思ったのですが、するすると平らげることができました。

かわうち家復活2013/05/19 16:57

移転開業とことで羽村のお店を閉めてから大分経ちます。が、ようやく復活するようですね。外観からすると今時の魚介系かなぁ。まぁ23日にオープンらしいので、来週行ってみれば分かることですがね。
さてどうなっているのか楽しみ。

塩ラーメン(味玉・ネギトッピング) 「山岡家」2013/05/25 20:46

限定の塩麹ラーメンが有るのは知っていましたが、あまり限定物でよい思い出がないので通常品を注文です。メールクーポンで味玉と白髪ネギを追加します。
お昼だったので結構待たされての到着。注文の時に味調整を伝えられなかったので全ノーマルでの一杯です。
まず外見、油多いですね... 後はいつものように出汁が弱いのがちょっと。
ここは適当に間隔を開けてたまに行く位が、私にはちょうどいい感じ。

豚ラーメン「きのえや」2013/05/26 13:51

近所に新しくできたお店。以前羽村で「かわうち家」をやっていた方達の新しいお店です。ちなみに場所はこの辺りです。
目立つのかひっきりなしにお客さんがやってきます。オープンしたてにしてはかなりの繁盛ぶり。
以前のかわうち家当時と比べると、メニューは整理されていてシンプルです。
基本の味は4通り。これでラーメンかつけ麺かを選びます。基本のラーメン(醤油味と豚そばと塩)は500円と大変お得です。ちなみにこちらでは前金制で、注文の時にお代を払います。食券に慣れていると、ついうっかり食い逃げをしそうになりますのでこれはなかなかよいアイデアですね。
今回は豚そばを注文。しばらく待たされての到着です。丼が四角でおもしろいですね。量が少ないように見えましたが、丼が意外に深く、十分な量が入っています。麺は自家製麺かな? 独特の麺ですね。
スープの味は以前のかわうち家の時のままといった感じ。もう少し変化が有ってもおもしろかったのでは思います。
特徴的な醤油の香りがしていたので、次回は醤油味を食べてみよう。