香煎味噌ラーメン「むつみ屋 イオンモール日の出店」2013/04/21 21:00

今日の昼ごはんはここで。このお店も随分とご無沙汰です。チェーン店でもあり、一時はあちこちに有りましたが、だいぶ減ってしまった感じがします。で、このチェーンで食べるのは10年ぶりくらいかなぁ。CPが良くないのと、モール内ということなのかいつも行列しているので素通りばかりでした。
何にするか少し考えて、ちょっと変わっているこのメニューを注文。なんか小恥ずかしいようなネーミングでしたが、店員は単に「黒味噌」と呼んでいるようでちょっと肩透かしです。ちなみに価格は800円。
さ程待たされずに提供されます。一口スープをすすると、かなりの粘度を持ったスープに、嫌というほど山椒を利かせて有ります。これでもっと辛ければ「麻辣麺」といった趣。山椒のせいで味が分からなくなりかけます。
麺は多加水の中太縮れ麺で、独特のプリプリした歯ごたえのある麺。腰が有るというよりは、ちょっと硬い感じ。
価格を考えるともうちょっと量が欲しかったですね。