福生界隈食べ歩記

前回食べたときに、意外にさっぱりで美味しかったのでもう一度食べた見ようと訪問。入ったときには空いていたのですが、直ぐ後に団体さんがやってきたのでちょっと混雑です。
先に注文が通ったおかけでさほど待たされずに提供されます。
到着した丼からはかなり強い魚系の香りが立ち上ってきます、これは前回と違ってます。当然味にもかなりの魚味が... それと今日はかなり甘みを感じましたが、これは野菜由来だけでは無い感じです。
辛みを足してやりたかったのですが、あいにく高菜品切れとついてません。
うーーん、やはり普通に豚骨メニューの方が好みだなぁ。次は豚塩野菜か辛味噌にしよう。